sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare e materiali certificati: la scelta del tubo alimentare giusto

Nell’industria alimentare e delle bevande, la sicurezza del prodotto dipende anche dai materiali utilizzati negli impianti. Ogni tubo flessibile che trasporta alimenti deve essere certificato per il contatto alimentare, al fine di evitare cessioni di sostanze contaminanti, alterazioni di sapore o odore e rischi per la salute dei consumatori.

sicurezza alimentare
sicurezza alimentare
teflonatura alimentare

La teflonatura alimentare: che cos’è e come funziona?

La teflonatura alimentare è una tecnica che permette alle superfici di risultare antiaderenti.

È un notevole vantaggio nell’industria alimentare, sia dal punto di vista degli oggetti utilizzati nel campo, come le padelle, sia per i macchinari industriali per evitare sprechi o malfunzionamenti.

teflonatura alimentare
teflonatura alimentare
ISMEA ICF Q2-14

Industria alimentare, cala la fiducia degli imprenditori

ISMEA ICF Q2-14
Il secondo trimestre del 2014 segna un calo della fiducia dell’industria alimentare sulle prospettive economiche del settore. Lo rivelano i dati diffusi da ISMEA che vedono una inversione di rotta ed un ritorno in territorio negativo dopo i segnali positivi registrati nel trimestre precedente.

Pasta

Barilla, nel 2013 cresce il fatturato

Pasta
Si chiude con numeri positivi il bilancio per il 2013 di Barilla, gruppo di riferimento in Italia per l’industria alimentare. La società ha registrato una crescita significativa in termini di fatturato e produzione ed ha ulteriormente ridotto l’indebitamento netto.